Kuře - kořenící přípravek sypký - Nadir

Pečená drůbeží játra

500 g drůbežích jater, 2 velké cibule, 2 lžíce oleje, 2 lžíce másla, 1 lžička směsi kuře, 500 ml masového vývaru, sůl, 1 lžíce hladké mouky. V pekáčku osmahneme na oleji a másle nadrobno nakrájenou cibuli, vložíme omytá drůbeží játra a okořeníme kořenící směsí. Dáme do vyhřáté trouby a pečeme do měkka. Potom přelijeme masovým vývarem, osolíme a zahustíme hladkou moukou a ještě krátce podusíme. Podáváme s rýží nebo brambory.