Fazole mungo zelené celé Cock 1x400g

Fazole mungo mají v nenaklíčené podobě vysoký obsah vápníku, hořčíku, železa, vlákniny, draslíku a vitamínu B.

Naklíčené mungo se většinou konzumuje syrové. Jedině tak v nich uchováme co nejvíce vitamínů, minerálů a vlákniny.

Naklíčení: Fazolky se propláchnou a dají do misky se studenou vodou. Musí být celé ponořené. Nechají se odstát přes noc a ráno se pak voda slije. Na vlhké fazole se položí papírový ubrousek či navlhčená látka a pak už jen čekat, než se objeví první klíčky. Nesmí být v suchém prostředí. Klíčení probíhá jeden až čtyři dny při pokojové teplotě.

Použití