Marmelády, džemy

Marmeláda nebo džem je druh sladké polotekuté ovocné směsi, nebo směsí kousků ovoce, která vzniká vařením a želírováním ovocných dužnin a šťáv a využívá se jako pochutina nebo doplněk stravy, např. pro mazání na sladké pečivo, k dochucení a zdobení různých pokrmů a laskomin.