Vepřová pečeně - Avokádo 1x30g

- bez přidaného glutamátu, bez konzervantů a umělých barviv
- je dobré vědět - tato směs je ideální kořenění či nakládání vepřové pečeně z krkovičky, kýty i kotlety; k přípravě vepřových plátků a rolád.
- Vepřová pečeně na medu / 5-6 porcí / 140 minut přípravy
-- suroviny - 4 stroužky česneku, 4 lžíce olivového oleje, 4 lžíce medu, 1 kg vepřové kýty bez kosti, 1 citron, 1 balení přípravku vepřová pečeně Avokádo
-- suroviny na bramborové pyré - 1 kg větších brambor, 1/2 sklenky plnotučného mléko, 1/2 sklenky smetany (32%), 4 lžíce másla, špetka muškátového ořechu mletého Avokádo, dle chuti: sůl
-- způsob přípravy - Rozetřené stroužky česneku smícháme s olejem, medem a směsí koření Vepřová pečeně. Omyté a osušené maso potřeme připravenou medovou marinádou. Poté maso obložíme plátky citronu, zabalíme do alobalu, dáme na pekáč a pečeme cca 2 hodiny v troubě při 160°C. Brambory uvaříme ve slupce a ještě teplé je oloupeme a rozmačkáme pomocí šťouchadla nebo lisu na brambory. V hrnci ohřejeme mléko se smetanou, dochutíme je muškátovým ořechem a solí. Do rozmačkaných brambor přidáme ochucené mléko a máslo a pečlivě vymícháme dohladka. Upečené maso nakrájíme na plátky, uložíme na talíř a polijeme vypečenou šťávou z masa. Podáváme s bramborovým pyré.
- kořenící přípravek sypký
- složení - jedlá sůl, cibule sušená, česnek sušený, paprika mletá sladká, kmín mletý, paprika mletá pálivá, petrželová nať sušená, bazalka, pepř černý mletý, nové koření mleté.
- výrobek může obsahovat: obiloviny obsahující lepek, vejce, mléko (včetně laktózy), sóju, hořčici, arašídy a sezam.
- výživové jednotky/etiketa ve 100 g výrobku
-- energetická hodnota energie / energia - 807 kJ / 193 kcal
-- vláknina / Fibre - neuvedeno
-- tuky / Fat - 3,7 g z toho nasycené mastné kyseliny / of which saturates - 0,6 g
-- sacharidy / Carbohydrate - 37,0 g z toho cukry / of which sugars - 8,9 g
-- bílkoviny / Protein / Bielkoviny - 8,4 g
-- sůl / Salt / Soľ - 28,3 g