Žebírka s medem - Avokádo 1x30g

- bez přidaného glutamátu, bez konzervantů a umělých barviv
- je dobré vědět - dokonalá kombinace koření a medu je ideální k přípravě nejen oblíbených žebírek, ale i ke grilování a pečení všech druhů mas.
- Žebírka s pečenou paprikou / 4 porce / 120 minut přípravy
-- suroviny - 800 g vepřových žebírek, 1 litr zeleninového vývaru, 150 ml olivového oleje, 1 lžička křenu strouhaného Avokádo, 2 velké červené papriky, 40 g sýru mozzarella, 8 sušených rajčat s česnekem, 1 lžička balzamikového octa, 2 lžičky směsi Provensálské bylinky Avokádo, 2 lžičky přípravku žebírka s medem Avokádo, dle chuti: pepř černý mletý Avokádo, sůl
-- způsob přípravy - Žebírka očistíme, umyjeme a uvaříme do měkka v zeleninovém vývaru. Poté je rozkrájíme na porce. Z 50 ml oleje, křenu a přípravku žebírka s medem Avokádo připravíme marinádu a v ní žebírka marinujeme, po dobu 30 minut. Namarinovaná žebírka dáme na pekáč a pečeme při teplotě 180°C po dobu 20 minut. Umyté papriky potřeme olejem, zabalíme do alobalu a pečeme 60 minut při teplotě 180°C. Vyjmeme z trouby a po vychladnutí je očistíme a sloupneme z nich slupku. Každou z paprik rozdělíme na 4 díly. Z nich vytvoříme roládky, do kterých zabalíme kousek mozzarelly a sušeného rajčete. Upevníme párátkem a marinujeme ve směsi oleje, provensálského koření a balzamikového octa. Nakonec roládky zapečeme 10-15 minut v troubě, občas potřeme marinádou. Žebírka podáváme s pečenou paprikou.
- kořenící přípravek sypký
- složení - jedlá sůl, česnek sušený, cukr, paprika mletá sladká, zázvor mletý, chilli mleté, med květový v prášku (0,5%), rostlinný olej řepkový, extrakt papriky sladké, aroma.
- výrobek může obsahovat: obiloviny obsahující lepek, vejce, mléko (včetně laktózy), sóju, hořčici, arašídy a sezam.
- výživové jednotky/etiketa ve 100 g výrobku
-- energetická hodnota energie / energia - 1051 kJ / 251 kcal
-- vláknina / Fibre - neuvedeno
-- tuky / Fat - 2,8 g z toho nasycené mastné kyseliny / of which saturates - 0,4 g
-- sacharidy / Carbohydrate - 46,0 g z toho cukry / of which sugars - 25,0 g
-- bílkoviny / Protein / Bielkoviny - 6,6 g
-- sůl / Salt / Soľ - 33,0 g