Paprika pálivá mletá - Nadir 5 ks

Pikantní rizoto

1 kuře, sůl, 1 lžička papriky mleté pálivé, 2 lžíce másla, 150g žampionu, 500g dušené rýže, 1 sklenička sterilizovaného hrášku s mrkví, 4 lžíce strouhaného sýra. Kuře osolíme, posypeme pálivou paprikou a poklademe pátky másla, mírně podlijeme a upečeme doměkka. Před koncem pečení přidáme do vypečené šťávy podusit na kousky nakrájené žampiony. Mezitím uvaříme v mírně osolené vodě rýži doměkka, scedíme ji a vmícháme nadrobno nakrájené maso z kuřete spolu se žampiony a vypečenou šťávou, přidáme scezený hrášek s mrkví a promícháme. Jednotlivé porce posypeme strouhaným sýrem.