

Česnek můžeme použít do všech pokrmů, kam dáváme česnek čerství - polévek, omáček, při pečení a dušení skopového, hovězího, vepřového masa i drůbeže.
Kuře po Toskánsku
1 kuře, 1 lžíce granulovaného česneku, 4 lžíce oleje, lžička mletého pepře, lžička mletého zázvoru, lžíce sladké mleté papriky, 2 cibule, sůl.
Z koření, česneku, soli a dvou lžic oleje připravíme pastu, kterou důkladně potíráme kousky kuřete. Na zbytku oleje osmahneme nakrájenou cibuli, vložíme maso a zprudka opečeme. Poté podlijeme horkou vodou a dusíme doměkka. Podáváme s rýží nebo brambory.
Parametry
Mohlo by vás také zajímat